新式家裝喜歡追求潮流,很多年輕人都愿意把家里的環境設計得明亮一些,視覺上將空間拓寬。有些小戶型的家庭,只能從廚衛等方面下功夫,用開放式的廚房代替隔間廚房,取消干濕分離的計劃等。老人們就比較傳統,她們認為開放式廚房不合規矩,之前油煙問題很難解決,到時候煙火氣息蔓布整個客廳,不想了解晚餐內容都難。這個矛盾點該如何解決呢?
開放式廚房看起來不適合傳統中式家庭,但實際上把關鍵點解決之后,這種廚房設計方式可以實現普及。廚房本是重油煙區,封閉的空間會使忙碌在廚房的媽媽們倍感悶熱,尤其夏季來臨,想要開窗透風,還怕被鄰里警告,鮮有家庭經濟富裕愿意在廚房安裝獨立空調的。這種情況折中一下,開放式廚房有很大好處,之前在做飯的時候,媽媽還可以和其他家庭成員談笑風生。
那么,油煙的問題如何解決呢?購買專業的櫥柜用品就能輕松解決。封閉形式的廚房對于油煙機的需求較少,畢竟空間有限,只要在一段時間內除凈油煙就符合一般家庭的需求。對于開放性廚房來說,油煙機的性能一定要足夠強勁,它要有足夠大的工作范圍。另外廚房內部可安裝凈化設備,給做家務的媽媽們提供新鮮的空氣。櫥柜設計簡潔明了,可牢牢封住內部空間不能放任煙氣進入其中。如此一來,開放性廚房的想法可行。